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培根炒芦笋(2/4)
芦笋剥去老茎干部分,切滚刀,培根切条备用
芦笋下过焯水一分钟捞起
姜蒜切末,油锅下花椒数颗(只需少量色拉油即可,培根会出一点油),下姜蒜末,爆香以后下培根翻炒
在加入芦笋继续翻炒,加黑胡椒粉,盐及鸡精调味即可。是一道比较清淡爽口的菜……