芒果慕斯蛋糕(4/5)
芒果肉准备好
将吉士利丁片先泡水变软,然后隔水加热融化,待冷却后就可以导入芒果泥里一起搅拌备用!
将淡奶油打发,打发发一倍就可以,打发的时候加入点白兰地酒,因为淡奶油有点腻,加入酒会去腻,味道更可口。
将打发好的淡奶油导入芒果泥里一起搅拌均匀。
准备好模具,把慕斯导入,放置冰箱4个小时左右。