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地中海地区家常菜:茄汁鸡炖豆角包含阿拉伯米饭做法(5/9)
整鸡取鸡腿鸡翅
洋葱土豆切丁。豆角切丁。
鸡肉放清水煮。去浮沫后。放香叶和黑胡椒粒。煮半小时。
平底锅放橄榄油。放入洋葱黑胡椒粉和盐。
放入土豆和豆角至半熟。将菜倒入煮鸡的锅中一起煮20分钟。
制作阿拉伯米饭。先放最细小面条到橄榄油中爆香。放入一块鸡精。
放米搅拌均匀。添水。后面的和普通闷米饭差不多。小火到水干即可。
放入盐和番茄酱再煮15分钟。也就熟了。孩子们也快放学了。
好了。