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土豆炖牛肉(1/5)
牛肉切块 焯水 用黑胡椒腌制
土豆切块 泡水 备用
用牛肉肥块炼油 放姜片葱段 爆炒 加焯好的牛肉块 放生抽 料酒
加水 炖50分钟 放土豆炖15分钟
加盐 白糖 味精 黑胡椒 出锅