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番茄鱼(1/8)
将番茄切成颗粒状待用
剩余番茄洗干净切成四瓣待用
鱼骨头和鱼肉抹上料酒和豆粉
鱼头和鱼尾熬汤待用
葱和蒜切成颗粒待用
锅中放油，将番茄颗粒放入炒香至融后到入鱼头汤熬20分钟后，将鱼骨头放入后几分钟后再放入鱼肉一分钟关火
将葱和蒜均匀放在上面
煎油淋在上面，美味番茄鱼做好啦，老少皆宜