1:鸡腿洗净放锅里.2:加白糖，酱油，料酒，在添加少量水（两小碗左右，刚刚莫过鸡腿）盖上锅盖，大火加热开后调成小火（30-40分钟左右）考干汤汁后加入彩椒翻炒下就可以出锅装盘了！