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红烧鸡腿土豆(4/5)
鸡腿洗好，热水过滤血丝后用料酒.生抽，葱姜腌制十分钟。
土豆切好备用。
锅内放少量油，把腌制好的鸡腿放入锅内，煎至两面变色后，加入生抽·白糖，少量盐，后倒入温水没过鸡腿。中火顿15分钟后加入土豆，继续顿十分钟。
顿至锅内少量水时，大火收汁，喜欢辣味可放入少量辣椒粉。
出锅前可放入少量葱花丁，这样美味的鸡腿顿土豆就出锅啦！