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#寻人启事#蛋白杀手——杏仁脆片(4/7)
1⃣️各种食材称重
2⃣️蛋白、细砂糖搅拌均匀并加入杏仁片，杏仁片尽量别弄碎
3⃣️加入融化的黄油和低筋面粉后拌匀
4⃣️放入冰箱冷藏30分钟，让黄油凝固变硬，方便下一步整形
5⃣️用慕斯圈帮助整形，每片约11克，放入烤箱180度约15分钟，楼主最近强迫症有点儿严重，你们可以不对自己那么苛刻，不过这么做的好处是每片重量一致薄厚大体一致，受热均匀
出炉、彻底凉透就变的又香又脆啦～超适合做小朋友零食
美美哒装盒送给幼儿园小朋友咯～