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青椒蚕豆米盖浇饭(2/4)
瘦肉切小块
蚕豆米洗净，装碗，备用
杭椒，切小段，杭椒的量可以根据个人口味决定多少，我个人喜欢辣
热锅加油，将切好的辣椒段，肉块，洗净的蚕豆米同时倒入锅内，翻炒2分钟左右，加入盐，少许老抽，一点鸡精，少许水，再翻炒2分钟左右，将炒好的菜扣在饭即可，美味又方便又营养！