青团(
13
/14)
糯米粉放入盆里
加入澄粉混合
加开水用筷子搅拌，如加抹茶粉或其他色粉可以同时加入后加开水搅拌哦
等不烫手了揉成粉团
加入适量斑斓叶香精
揉均匀后加点色拉油继续揉匀，最好是加猪油我没有
觉得颜色太艳了我加了抹茶粉，如果开始就觉得放抹茶粉可以在开始就和粉类混合
揉均匀分成8等份
豆沙馅儿也分好搓圆备用
取一个小粉团搓圆压扁，中间放入豆沙馅
用虎口慢慢收口，依次做好
蒸笼垫油纸放入青团后冷水上锅蒸10分钟
蒸好后刷上熟的色拉油
冷却后可以用保鲜膜单独包好
