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红烧鱼(4/5)
用物准备
将鱼肉裹蛋液和生粉炸至金黄 （炸鱼方法可以百度下，小女子不是很拿手就不误导大家鸟）
热锅热油，加姜蒜，郫县豆瓣3勺爆香，再放泡椒翻炒，再放少许白糖起色，加半碗水
水开后放鱼翻匀，煮2分钟
汁收干放大葱起锅