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糖醋排骨(5/6)
一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、两勺醋拌匀待用。
条排洗净煮半小时，捞出。倒入拌匀的调料，腌制20分钟。
锅里放油，将腌制好的排骨炸至两面微黄。
炸好的排骨。
将排骨倒锅里，加入腌制排骨剩下的调料，煮排骨的水一碗，三勺白糖，一点点盐，小火焖至收汁。
收汁，仅剩的汤汁很粘稠，加一勺醋，撒点葱花即可出锅。香味扑鼻啊！