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腐乳鸡翅(1/4)
鸡翅中500g，分三段或两段切开方便入味。
葱姜放入鸡翅中，倒入料酒拌匀后放置半小时。料酒可以去除腥味。
锅中倒油，待油热后放入鸡翅，料酒，老抽，腐乳汁三勺。翻炒后倒入热水，待锅开后小火收汁。
成功出锅！