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【制造大白】竹林下的私汤(
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豆角热水焯后切丝,好像竹林。
鸡蛋加一倍水,加盐,搅打均匀后,蒸成鸡蛋羹。肉末加木耳,加淀粉水炒熟,作为卤汁浇在蛋羹上。由于忘记拍照,用的是以前的照片。
米饭造型成大白,将海苔剪成眼睛形状。在浴缸形状的饭盒中摆出造型。