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芥兰炒肉丝(11/11)
芥兰削皮，一定削干净，不然会有丝儿。
切片。
再切小片，大葱切片。
肉丝加十三香，老抽，料酒。
搅拌均匀。
芥兰焯水。
凉水冲洗。
开始炒喽！
肉丝一定多翻炒。
加入芥兰，放盐。
好了！