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汤水系列之~五指毛桃海底椰老母鸡汤(3/4)
将五指毛桃拆开,买回来是捆绑成一捆的,跟海底椰清洗干净,泡一下水,当年一会煲,如图
老母鸡可以让鸡档的人斩件兼去皮,回来自己清洗干净,建议多洗几遍,然后煲开水后放进去过一下血水,五分钟后捞起
把所有材料放进煲里,大火煲开后转小火,煲两个小时后关火。。
大功告成。。如果吃得比较咸的话,放点盐进去。。我个人煲汤的话喜欢喝原味的,什么调理都不放。。