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豆角焖面(4/12)
豆角
买的面条
瘦肉切丝放上葱姜蒜(蒜呢,懒得下楼买)呵呵
倒上些生抽让肉入味
锅热了放油,肉,放点花椒也可以!肉熟了放入豆角!煸炒一会,放入水,抹过豆角即可!
水开了把里面的汤汁盛到碗里,一会用,锅里少留一点汤,跳到小伙
把豆角铺平
把面均匀的放到豆角上,面要挑开,避免粘到一起
把刚才盛到碗里的汤汁均匀的淋到面条上
小火盖上锅盖慢慢闷,中间用筷子把面挑挑弄均匀!水份快没得时候就可以出锅了!
nice啊!