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豆角肉饺子(3/7)
温水和面，大概多少馅料就多少面放入一点点盐，面筋道，和好后，盖上湿布或者塑料袋。起锅烧水，煮豆角用。
葱末，姜末，十三香，盐，香油，花椒油，酱油，鸡蛋，肉馅顺时针搅拌均匀，感觉上劲儿后加入一点点水，把水搅拌进肉馅
豆角煮熟过凉水后切成丁丁
豆角，肉馅放在一起，继续搅拌，馅料OK
把面搓成小圆条，摁扁，擀圆
包成饺饺，水开后轻轻放入锅中，防止溅烫到，用勺子轻轻推动饺子，防止粘锅底。盖锅煮水开后就敞开锅盖煮饺子，放入些许水，水开后再放入凉水，反复三次即可！
饺饺出锅！开吃！