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糖醋鸡翅(
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先将鸡翅在滚开的水里煮出浮水,倒掉浮水待用;
锅中放点油,将鸡翅倒入炒,再加料酒 盐 水在锅内慢慢的滚滚,滚至没有汤水;
然后用干净的锅,烧烫放点油在加两大勺的糖,使糖跟油搅拌变成酱油色;
最后将鸡翅跟酱油色搅拌均匀即可,洒点葱花。OK