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菠萝咕咾肉(3/9)
洗净猪里脊，冲净血水。用刀背将猪里脊块敲软成片状。
在猪里脊单面上撒上盐和黑胡椒，腌制半小时。
将猪里脊浸入蛋液中，双面裹匀后捏圆，放入面粉中裹上面粉，放一边待用。
是不是很可爱，别急！马上进行下一步加工！
起油锅，将肉圆子炸至金黄。
捞起滤油沥干。
另起油锅，油温六分热下彩椒、菠萝块，煸炒片刻。
倒入番茄沙司、肉圆子，继续翻炒，哦，别忘加糖。
让所有食材都均匀裹上沙司后起锅装盘。菠萝咕咾肉，酸酸甜甜，你爱不爱？