素炒蒜黄(
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蒜黄洗净,切段。
鸡蛋加葱花,盐,打散。
锅中倒油,下蛋液。
两面都成金黄色,剁成块,盛出备用。
将蒜黄放入锅中,如果锅很干可以再加一点儿油。
加如木耳,和蒜黄同炒。
最后加炒好的鸡蛋,加盐翻炒,盛出。