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番茄菠菜芝士焗饭(
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香菇浸泡在温水15分钟,菠菜放在开水烫一下
将番茄,胡萝卜,香菇切丁
洋葱切块
将烫好的菠菜切小段,
将油锅烧热,加少许油,加入搅拌好的鸡蛋,翻炒到凝固,不要太熟,盛出来放碗里
将洗净的油锅再加少许油,放入洋葱炒出香味,再将胡萝卜,香菇,番茄一起倒入,翻炒几下,加入半碗水,加点盐,半勺糖,少许浓汤宝调味,煮8分钟,再加入菠菜,剩饭,鸡蛋一起炒5分钟,这时饭可以熟了,其实这时已经可以吃了,
将饭盛出,放点糖拌下,上面撒点芝士,放在200度预热好的烤箱里烤7,8分钟,就好了