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蔓越莓饼干(6/7)
黄油软化后不要打发,加入糖粉,搅拌均匀。
分两次加入蛋液,拌匀。
倒入蔓越莓干,最好切一下,但不要太碎。
加入低粉,拌匀,揉成面团。
把面团整成长方形,放冰箱冰冻1小时。
把变硬的面团取出切片,排放在烤盘上,注意留间隙。
烤箱预热165度,烤20分钟,表面金黄即可。