将木耳，包菜，虾干，口蘑，洗干净。（虾干别洗太久）口蘑切薄片，木耳切成条状，包菜切碎约木耳条大小

先煮河粉（用的是厚的不锈钢平底锅） 水我用的比较少约为300ml(家用小瓷碗的一碗半) 放入河粉先打小火。这样有时间慢慢加入配料，不然河粉本来就是熟的水沸腾太久容易化掉。

加配料。先加入不太好熟的虾干和口蘑片。 盖上盖子焖一分钟后加入5小滴的芝麻油再焖一分钟。 接着放入包菜和木耳加入食盐和酱油搅拌均匀，，焖煮1分钟后加入麻虾酱和砂糖，搅拌均匀。再煮3分钟。（直到口蘑熟了河粉微微透明状鲜香四溢）

可以盛盘啦~两人份的哦~没放太多的盐，自己口味偏淡感觉刚刚好，吃的就是这个鲜香味儿