大白菜梗切成条 木耳泡发 鸡蛋打散煎好出锅待用 锅中倒入少量油 爆香辣椒 白菜梗大火翻炒 倒入醋 酱油 加入木耳继续翻炒 再加入白菜叶和鸡蛋翻炒 加入适量盐 鸡精 调味料 撒上葱花 翻炒几下 即可出锅