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芸豆炖排骨(2/9)
排骨用水泡过后沥干水备用
葱姜蒜切好备用
锅内放油加热，放入花椒大料
油热后倒入排骨翻炒变色，加入料酒、酱油、白糖、葱姜蒜
调料翻炒均匀后加水，加盖小火炖半小时（由于孩子小，排骨需要软烂）
芸豆洗后用水泡着备用
加入芸豆，盐翻炒均匀。加水炖二十分钟（芸豆炖不熟会有毒，所以至少十分钟以上）
大火收汤加蘑菇精
装盘上桌