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改良油泼面(0/4)
先烧开水，等水冒泡时，将面条全部放进去，加入少许盐，以免粘锅
面条完全熟透后，捞起，不要过熟，没有面的韧性
在碗中放入少量盐，糖，酱油，胡椒粉，香醋，辣椒酱或老干妈都可
另起锅，锅烧至红光时放油，等油冒烟熄火浇入面上，放入葱花，大功告成