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手工草莓酱(2/3)
将草莓去叶子,用流水冲几遍后,放盐泡水(大约15分钟)
将泡好洗净的草莓沥干后,切片撒入白糖和柠檬汁。用小木铲将白砂糖、柠檬汁、草莓混合搅拌。
腌制一小时的草莓放入烧锅,开小火,用木铲不停搅动,直至黏稠。