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千层芒果蛋糕(4/12)
鸡蛋加白糖搅拌均匀。
然后加奶粉,清水搅拌均匀。也可以直接加牛奶。
加黄油搅拌均匀,也可以加植物油。
加入面粉,不用过筛,一会还要筛的。
现在才过筛,少道工序。
无油无水不粘锅预热开始摊饼了!
一张饼用油纸隔开,这样不会黏连。
隔冰水打发淡奶油,打到纹路久不消才行哦!打发奶油也是件磨性子的事!
铺成蛋皮,抹奶油,放芒果丁,盖蛋皮,抹奶油,放芒果丁…
这次我盖了11层哦!
冰箱保藏一会才好切哦。
好吃,根本停不下来。