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糟卤“雨后春笋”(4/6)
刚买的“雨后春笋”
洗净， 剥外皮， 切成如图状。
冷水锅放入一大匙盐，煮开后10分钟小火， 关！ 捞出，沥水， 晾干！
装容器里， 倒入一瓶糟卤， 腌1-2小时， 倒出卤汁。
盖盒子盖， 入冰箱， 吃时拿出来几条， 即可！
捞出， 装盘！ 香脆好吃！