拌海带(1/4)
这个狠好理解着去做,所以细节图片邹不上嘞~ 1.海带买回后整根海带从中间切断(不要下水清洗),然后放平卷起来(卷紧一点),成卷后改刀(粗细看个人刀工嘞哦~)。
2.蒸祸加适量水烧开上气后把海带放在蒸屉上,蒸2-3分钟(如果喜欢吃软点的可以适当多蒸1分钟哈~)。
3.蒸好的海带拿出放入冷水盆过水,这时候捞起海带丝用剪刀拦断几下(这样吃的时候方便入口,不然太长嘞~)。
4.过水后的海带就可以凭个人发挥开拌嘞~