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麻酱菠菜墩(5/5)
菠菜去根洗净，焯熟，过凉。
菠菜攥干水份，放入杯中。压实。
把菠菜倒扣在盘子里。上面放适量熟花生碎。
麻酱、花生酱、盐、糖、蚝油、味极鲜、香油、鸡精、醋加适量凉白开调匀。
把调好的麻酱均匀倒入盘子里，为了美观不要倒在菠菜上。冷藏后更好吃。