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豆角焖面(
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先将五花肉炖好(因每家每户炖肉方式不同,所以步骤省略)
放入豆角继续翻炒,炒至豆角变色即可,盐、味精、老抽等调料适量加入
加入清水,水量刚刚没过豆角即可,建议多煮一会,豆角如果不彻底做熟的话会有毒(这个常识相信大家都是知道的)
炖豆角的同时另起一锅,将面条铺开上锅蒸10分钟左右(这样是为了节省时间,并且保证面条熟透)
蒸面条的同时将西红柿切滚刀块入锅,继续炖。
十分钟后将蒸好的面条铺在菜的上面,直至锅里的水份全部蒸发
最后将锅里的菜和面搅拌均匀
成品