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南瓜豆豉焖排骨(2/7)
准备好材料，南瓜切排骨大小粒，豆豉切碎，姜蒜拍碎。排骨用料酒，生抽，盐调味腌制15分钟。
锅里放油，放入姜蒜，豆豉爆香。
放入排骨炒香，在倒少量米酒除腥。
排骨炒香后放入南瓜。
倒入一杯半水，水量刚好到排骨八分满。焖25-30分钟。
30分钟看见没水分就可以起锅了。
好了，又香又甜的南瓜豆豉焖排骨。