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白包紫and紫包白の紫薯开花馒头(5/11)
紫薯去皮 蒸熟 压成泥
用200g面粉加牛奶揉成白面团 100g面粉加牛奶加紫薯泥揉成紫面团 牛奶要少量多次来加 直到和成面团 盖上保鲜膜 放在温暖的地方发酵到2倍大小
发大中。。。
把两种面团分成若干小剂子 数量不一样也没事啦 可以白包紫 也可以紫包白 也可以是纯色 都随你喜欢
做皮的擀成中间厚两边薄 做馅的搓圆就行 包起来 收口朝下 然后用刀轻轻划个十字
轻轻温柔的划啊
放蒸笼 给它们休息下哈哈 静置15分钟
静置肿。。。
蒸好的样纸 全部开花啦啦啦
可爱吧✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
来个特写～