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简单卤凤爪(
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将凤爪洗干净,去指甲!
在压力锅里放入简单卤调料(按照你的鸡爪多少适量就可以),在放入生姜,干辣椒,陈皮或者晒干的橘子皮,料酒或者是白酒一点(这都可以去除腥味)!然后放入洗好的备用的凤爪!把时间调成20分钟!
出锅了,颜色也有了,味道也有了,香喷喷的,既有成就感又有幸福感!
最后一步,剩下的汤一定不能倒掉不然就太可惜了!找个陶瓷的容器把它收藏好,下次还可以继续卤,卤汤就是反复使用味道更好!