咕咾肉(
4
/6)
肉切片.我觉得切片比较好炸
放适量盐.料酒.淀粉拌匀.放10分钟左右
面粉和面包糠各半
肉片放在里面粘匀
油差不多5成热就可以下锅.下锅之后等待10秒差不多定型就可翻面.金黄色起锅.
苹果切小块.锅内油倒了不用洗锅.放番茄酱和糖.火不要太大.煮到起泡了把苹果和炸好的肉一起放入翻炒.可放少量水.以免太干
