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肉末粉条(10/11)
成品
五花肉切成肉末丁
姜、蒜、酸菜、青椒切小丁
干条粉开水泡发后盛好备用。
锅里放油，油问达到后放入姜、蒜、豆瓣酱。
炒香配料后放入肉末
肉末好后再加入酸菜和青椒
配料超好后
加入先泡发好的红苕粉条
炒好后加入少量酱油上色
所有东西混合炒匀，装菜出锅装盘。