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红烧鸡翅（冰糖版）(0/7)
鸡翅洗净，在两面划上两道口子，方便入味，用沸水沥去血水，盛出沥干，姜切片。
锅里放适量油，姜片爆香。
放入鸡翅慢煎至金黄，放入生抽、老抽、料酒。
放适量水，烧开，加入冰糖。
盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右。
大火收汁，待汁液浓稠即可。
出锅装盘。