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温州龙港麻糍(4/5)
水加糖粉搅拌至糖融化,加入糯米粉搅拌,手稍揉一下。
取一小块捏个小坑加红糖,包住红糖,搓成圆,也就是大汤圆啦。
黄豆粉小火微炒,待用。
水烧沸腾下锅,浮起来就可以出锅了。
大汤圆捞出来直接放熟黄豆粉,包一层就可以了。