热油放葱姜蒜爆香后（把打结的葱夹出来）放螺丝炒5分钟然后放热水没过螺丝加入蒸鱼鼓油和盐辣椒还有王守义十三香放一点糖和少许酱油烧8分最后放入葱花和少许味精起锅