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凉拌五彩丝(0/3)
大蒜捣碎放点盐、糖腌制，将上述材料切丝备好
粉丝、菠菜、海带、胡萝卜汆水过后过凉开水、鸡蛋摊成蛋皮切丝备用
锅中倒入油、烧很热后浇在大蒜里再倒入材料中，放醋、花椒油、辣椒油搅拌均匀即可（不要放盐、腌大蒜时就已放了足够的盐）