1，鱿鱼须开水焯一下，撕去黑色膜，切好备用！2青红辣椒切碎，洋葱切碎！干辣椒剪开！3锅内放油，放几勺辣黄豆酱，放花椒，干辣椒，洋葱碎炸香后，放鱿鱼煸炒！因为辣黄豆酱有盐，所以基本不用放盐！最后起锅放点老干妈酱一勺，一点洋葱碎，煸炒一分钟起锅！