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馄饨(3/6)
肉馅准备
小白菜过水切末
小白菜,葱花,姜末,适量的盐,十三香,海鲜酱油蚝油,一个方向搅拌
热油热到有点烟,倒入肉馅中继续搅拌!锅内流三分之一油备用,放在一边让他自然凉!
韭菜切末,将凉油倒入韭菜上搅拌,放油为了防止韭菜出水!好啦!将拌好的韭菜倒入肉馅中继续搅拌
虾去线剁成小虾块,不要剁成泥了!继续搅拌!馄饨馅就好啦!接下来准备包馄饨啦!由于本人第一次包馄饨,技术不好,太不美观就不上图了,!绝对美味!