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葡式蛋挞(2/14)
准备好所需的材料,奶油,细白糖,牛奶和鸡蛋
牛奶取60ML倒入碗内
再加入50ML的淡奶油
白糖取20g
2个土鸡蛋,用蛋清分享器分出蛋黄
将白糖和2个蛋黄搅拌均匀
将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中,拌匀
将调制好的蛋挞液过网滤一下,这样蛋挞的口感更细滑哦
将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,不要太满,三分之二即可
烤箱200度预热10分钟后,放进蛋挞准备烘烤
先下火200度烤15分钟
再上下火200度同时烤15分钟
看,蛋挞液像一个圣斗士一样,要烤箱里快乐地跳着舞
烤好啦,卖相还不错哦