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脆皮鸭卷(0/3)
鸭肉，香菇，木耳均洗净，切丝，入油锅中加盐炒熟成馅料后备用。
豆皮洗净，将炒好的馅料置其上，卷好，将豆皮粉上水淀粉，再裹上一层面包糠。
油锅烧热，将卷好的材料炸至金黄色，起锅装盘切段即可。