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清蒸鲈鱼(
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将鱼洗干净,在鱼的身上交叉画上两刀
鱼洗干净,切葱,姜片,其他的葱姜片备用,鱼用料酒腌制20分钟,把葱段,姜片放鱼的身上,肚子里也需要放姜片,水烧开,把鱼放上去蒸十来分钟
蒸好后淋上鼓油,撒上之前备用的葱段,姜片,锅把油热好,把油浇上,好了,哈哈,简单,好吃