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米糕配芦笋虾仁(5/6)
把酵母融合在温牛奶中，加入米粉顺时针搅拌均匀后，放入55度左右的蒸锅静置发酵一个小时，然后蒸十五分钟左右即可。
大虾白灼后剥皮去虾线。
去掉老根
焯水一分钟后放入凉开水颜色会很美
沥水，蒜瓣爆香，翻炒一分钟，盐适量，出锅。
虾仁翻炒后，摆盘！