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土豆块烧鸡(3/5)
鸡肉洗净焯水再冲洗干净。
土豆切滚刀块洗去淀粉，尖青椒切段，姜蒜切片。。
热锅冷油，下鸡块稍煸，将姜蒜花椒豆瓣一同一锅炒出红油，加开水没过鸡肉，小火慢炖。。
鸡肉用筷子能插入时倒入土豆，出锅前倒入青椒，如果没味再加少许盐即可。。
出锅喽，想吃吗。。。