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老鸡煲汤(3/5)
老鸡1只
干香菇红枣枸杞泡好，鸡砍好腌姜，米酒，盐。
腌好的鸡肉放沙锅盖盖子小火焗一会，中途要翻一翻，怕沾锅，待香味出来鸡肉颜色变时就可放水改中火慢慢熬了，干香菇枸杞一起放进去。
水开，香味出来，慢慢熬上一会快好时再放枸杞。
完成。